Forréttir/Starters

Seljurótarsúpa: Maukuð sellerírót með jarðsveppaolíu og brauðteningum

Creamy, puréed root celery soup, with a drizzle of truffle oil and a sprinkling of croutons

1.450 kr.

Reykýsusúpa: Kremuð reykýsa með ýsufylltum pastakoddum

Velvety cream of smoked haddock soup with smoky pasta pillows

1.550 kr.

Humarhalar í rómarsalati með appelsínulaufum, kasjúhnetum og blóðappelsínudressingu

Romaine lettuce with langoustine tails, orange, cashew nuts and a tangerine vinaigrette

3.350 kr.

Hrámarineraðar sneiðar af hrefnu í súraldin, eldpipar og sölvadressingu

Raw-marinaded minke whale, sliced thin and served in a lime, chilli and seaweed dressing

1.850 kr.

Lax, grafinn í anís og fennel með sinneps-sabayonne, kryddjurtum og mais

Anise and fennel cured salmon with a foamy champagne and mustard sauce, maize salsa and a spicy herb salad

1.750 kr.

Pönnusteikt hörpuskel í anísraspi, á vanillu og perumauki ásamt humargljáa og paprikuolíu

Pan-fried scallop with an anise crust on a purré of pear and vanilla, languistine glaze and red pepper coulis

1.950 kr.

Saltfisksalat: Volgur saltfiskur á klettasalati með tómat- og rúsínusultu

Warm, salted cod with a tomato and raisin chutney over a crisp arugula salad

1.850 kr.